Höstig äppelkaka med kanel
Här följer recept på höstens godaste kaka!
Ingredienser:
- 1dl rapsolja
- 2dl strösocker
- 1 ägg
- 2tsk bakpulver
- 4dl mjöl
- 1,5dl mjölk
Fyllning:
- 3st äpplen
- 0,5msk kanel
- 2msk socker
Redskap:
Gärna elvisp
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda rapsolja + socker.
3. Tillsätt resterande ingredienser en efter en (mjölken sist).
4. Häll smeten i en smord och bröad form.
5. Skiva äpplena och blanda de med kanel + socker.
6. Tryck i äpplena i smeten, gärna i en ring längs kanterna.
7. toppa gärna kakan med kanel+socker och grädda därefter i 45min.
Serveras gärna varm till grädde, vaniljvisp eller glass!
...enligt mig är den godast till lättvispad grädde!
Kommentarer
Trackback
