På Alec's begäran...
...Eftersom lilla Alec nu flyttat hemifrån så söker hon efter mattips - och vem är bäst på det, om inte jag? ;) höhö, skämt å sido. Men här följer "recept" på tomatsåsen!
Den är god, snabb och lättlagat (och billig!)
ca. 2 port.
Ingredienser:
- 1-2 färska tomater
- 1 burk krossade tomater (eldorados är bäst!)
- några färska basilika blad
- lite parmesanost
- salt & peppar
- vitlök
- matlagningsgrädde
1. Skiva de färska tomaterna och fräs de i olivolja
2. Tillsätt vitlök
3. häll i de krossade tomaterna + matgrädde
4. krydda med salt & peppar + parmesan
5. Avsluta med hackad basilika
6. Servera med pasta och det är klart!
/B
Kommentarer
Trackback
